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Bitte wählen Sie aus: Weissweine Jose L. Ferrer Blanc de Blancs 2019-0,75 L

Jose L. Ferrer Blanc de Blancs 2019-0,75 L

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1 l = 13,16 €

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Herstellung: Die Weinlese fängt mit dem Chardonnay in den ersten fünfzehn Augusttagen an, und endet mit der Lese der autochthonen Molltraube in der ersten Septemberwoche, wobei diese normalerweise die letzte weisse Rebsorte ist, die gelesen wird. Der Most wird durch automatisches Pressen sehr schonend extrahiert, danach findet eine 48 Stunden lange statische Entschleimung statt. Nach diesem Prozess erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14ºC, mit von unseren Winzern ausgewählten Hefen. Am Ende der Gärung wird der Wein in Kontakt mit der Feinhefe gehalten, den Inhalt vermischend mit dem Ziel, die Geschmeidigkeit und Cremigkeit des Weines zu erhöhen.

Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Seidig leuchtend mit intensiven Schlieren.

Aroma: Große aromatische Intensität. Noten von Blumen und Kräutern. Aromen von weißer Rose, Noten von Pfirsch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

Bezeichnung: vino blanco

EAN: 8413765230001

Herstellung
Fermentierung bei einer gleichbleibenden Temperatur von 14°C mit ausgewählter Hefe.
Degustationsnotizen
Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.
Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.
Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.
Weißwein
0,75 L
Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Traubensorten: Moll und Chardonnay
Gärungstemperatur: 14°C
Weintyp: Jungwein
Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
Serviertemperatur: 9°C
Verschluss: Naturkorken
Inhaltsstoffe: Wein (als Produkt durch die Fermentierung von Traubenmost), Sulfite
Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
EAN: 8413765230001
Keine Abgabe an Jugendliche gem. § 9 JuschGHerstellung
Fermentierung bei einer gleichbleibenden Temperatur von 14°C mit ausgewählter Hefe.
Degustationsnotizen
Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.
Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.
Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.
Weißwein
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Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Traubensorten: Moll und Chardonnay
Gärungstemperatur: 14°C
Weintyp: Jungwein
Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
Serviertemperatur: 9°C
Verschluss: Naturkorken
Inhaltsstoffe: Wein (als Produkt durch die Fermentierung von Traubenmost), Sulfite
Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
EAN: 8413765230001
Keine Abgabe an Jugendliche gem. § 9 JuschGHerstellung
Fermentierung bei einer gleichbleibenden Temperatur von 14°C mit ausgewählter Hefe.

Degustationsnotizen

Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.

Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

    Weißwein
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    Alkoholgehalt 13,0% Vol.
    Traubensorten: Moll und Chardonnay
    Gärungstemperatur: 14°C
    Weintyp: Jungwein
    Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
    Serviertemperatur: 9°C
    Verschluss: Naturkorken
    Inhaltsstoffe: Wein (als Produkt durch die Fermentierung von Traubenmost), Sulfite
    Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
    EAN: 8413765230001

Keine Abgabe an Jugendliche gem. § 9 JuschG


Fermentierung bei einer gleichbleibenden Temperatur von 14°C mit ausgewählter Hefe.

Degustationsnotizen

Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.

Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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  • Alkoholgehalt 13,0% Vol.
  • Traubensorten: Moll und Chardonnay
  • Gärungstemperatur: 14°C
  • Weintyp: Jungwein
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
  • Serviertemperatur: 9°C
  • Verschluss: Naturkorken
  • Inhaltsstoffe: Wein (als Produkt durch die Fermentierung von Traubenmost), Sulfite
  • Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
  • EAN: 8413765230001

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  • EAN: 8413765230001

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Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.

Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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  • Gärungstemperatur: 14°C
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  • Verschluss: Naturkorken
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Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

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Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

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Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.

Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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  • Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
  • EAN: 8413765230001

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Degustationsnotizen

Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.

Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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  • EAN: 8413765230001

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Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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Farbe: Gelb mit grünen Reflexionen, brilliant und glänzend.

Aroma: Sehr intensiv, reich an Aroma, kleine Noten von feinen Kräutern, Blumen, weißer Rose, Pfirsisch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

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  • Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
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Herstellung
 
Hefen: Autochthone
 
Herstelllung: Gärung in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle auf 28-30ºC.
 
Tägliche Kontrolle von Dichte, TPI und Anthocyanen.
 
Es wird zwei bis vier Mal am Tag umgepumt.
 
Malolaktische Gärung: Der Sirah-Wein im Fass mit anschliessendem Abziehen des 

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