Jose L. Ferrer Veritas Vinyes Velles 2015


Jose L. Ferrer Veritas Vinyes Velles 2015

Lieferung innerhalb 2-4 Werktagen

15,55 / Flasche(n)
1 l = 20,73 €

Flasche(n)
1 l = 20,73 €
Manuelle Auswahl der Trauben, die in den ältesten Weingärten des Weinguts reifen. Kühlung der Trauben bei 0 Grad für circa drei Tage. Gärung in französischer und amerikanischer Eiche. Nach kurzem Aufenthalt in den Edelstahltanks zur Absetzung der groben Partikel beginnt die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern für ein Jahr.

Degustationsnotizen

Farbe: Tiefes Rot, leuchtend und seidig. Violete Schimmer.

Aroma : Aromen von Waldbeeren, rauchig, würzig und balsamisch.

Geschmack: Ausgewogen, intensiv und strukturiert durch süße Tannine, lang und anhaltend. Intensives Aroma im Mund, geröstet. Lang anhaltender Abgang.
  • Jahrgang 2015
  • Rotwein Crianza
  • 0,75 L
  • Alkoholgehalt 14,0% Vol.
  • Traubensorten: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet
  • Weintyp: Crianza
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
  • Serviertemperatur: 18 °C
  • Verschluss: Korken
  • Inhaltsstoffe: Wein (als Produkt durch die Fermentierung von Traubenmost), Sulfite
  • Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien
  • EAN: 8413765240000
​Keine Abgabe an Jugendliche gem. § 9 JuschG
Herstellung
 
Hefen: Autochthone
 
Herstelllung: Gärung in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle auf 28-30ºC.
 
Tägliche Kontrolle von Dichte, TPI und Anthocyanen.
 
Es wird zwei bis vier Mal am Tag umgepumt.
 
Malolaktische Gärung: Der Sirah-Wein im Fass mit anschliessendem Abziehen des 

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Jose L. Ferrer Crianza 2014
10,25 € / Flasche(n) *
(1 l = 13,67 €)
Jose L. Ferrer Dues Cabernet Sauvignon Mantonegro 2013
10,55 € / Flasche(n) *
(1 l = 14,07 €)
Jose L. Ferrer Dues Sirah Callet 2015
9,95 € / Flasche(n) *
(1 l = 13,27 €)

Auch diese Kategorien durchsuchen: Rotweine Bodega Jose L. Ferrer, Bodega Jose L. Ferrer