Die Trauben werden per Hand verlesen und im Kühlhaus bei 0 Grad gekühlt. Um diese hellrosa Farbe zu erhalten erfolgt nach Entfernung des Stieles und einer sanften Quetschung der Traube die Mazeration für nur ca. 1 Stunde. Um die aromatischen Komponenten zu bewahren findet die Gärung in Edelstahltanks bei niedriegen Temperaturen statt.

Degustationsnotizen
Farbe: Hellrosa Farbe, sauber und leuchtend. 
Aroma: Duftendes und anhaltendes Aroma von Rosenblättern, Zitrusempfindungen, weißen Früchten, Orange und  Erdbeere.
Geschmack: Frisch und ausgewogen. Im Mund intensives Aroma, wo die Empfindungen nach frischen Früchten bleiben.

• Jahrgang 2017
• Rosewein (Rosado)
• 0,75 L
• Alkoholgehalt 13 % Vol.
• Traubensorten: Mantonegro, Callet und Syrah
• Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
• Serviertemperatur: 6 °C
• Verschluss: Korken
• Inhaltsstoffe: Wein (als Produkt durch die Fermentierung von Traubenmost), Sulfite
• Hersteller: Franja Roja, S.L. Conquistador, 103, E-07350 Binissalem (Mallorca), Spanien

​Keine Abgabe an Jugendliche gem. § 9 JuschG