Mesclat Pages Limsa 1,0 L


Mesclat Pages Limsa 1,0 L

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11,98 / Flasche(n)

Flasche(n)

Der traditionelle Aperitif aus Mallorca, bestehend aus Palo de Mallorca und Anisschnaps.

Herstellung: Der Likör wird durch die Mazeration von Chinarinde und Enzianwurzel mit Zucker und Zuckercouleur in Alkohol gewonnen. Anschließend wird er mit Anisschnaps vermischt.

Tradition: Seine Geschichte geht bis ins 16. Und 17. Jahrhundert zurück, wie die so vieler Liköre. Damals wurde er als Medizin gegen Malaria eingesetzt. Um die Extrakte der Enzianwurzel und der Chinarinde zu konservieren wurden sie mit Alkohol vermischt und dann gesüsst, um ihnen das Bittere zu nehmen. Daraus entstand der Palo.

Trinkempfehlung: Ausgezeichneter, Appetit anregender Aperitif. Auf Mallorca trinkt man den Mesclat gerne als Aperitif mit Kohlensäure haltigen Erfrischungsgetränken gemischt, besonders mit Soda. Ein Glas von diesem Likör, mit ein paar Spritzern Zitrone wird zum ganz ganz besonderen Aperitif.

EAN: 8412397001096

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