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Jose L. Ferrer Blanc de Blancs 0,50 L 2019

6,99 €

(1 l = 13,98 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Jahrgang: 2019

Flasche: 0,50 L

Auch in 0,75 L Flasche lieferbar

Herstellung: Die Weinlese fängt mit dem Chardonnay in den ersten fünfzehn Augusttagen an, und endet mit der Lese der autochthonen Molltraube in der ersten Septemberwoche, wobei diese normalerweise die letzte weisse Rebsorte ist,die gelesen wird. Der Most wird durch automatisches Pressen sehr schonend extrahiert, danach findet eine 48 Stunden lange statische Entschleimung statt. Nach diesem Prozess erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14ºC, mit von unseren Winzern ausgewählten Hefen. Am Ende der Gärung wird der Wein in Kontakt mit der Feinhefe gehalten, den Inhalt vermischend mit dem Ziel, die Geschmeidigkeit und Cremigkeit des Weines zu erhöhen.

Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Seidig leuchtend mit intensiven Schlieren.

Aroma: Große aromatische Intensität. Noten von Blumen und Kräutern. Aromen von weißer Rose, Noten von Pfirsch und Ananas.

Geschmack: Ausgewogene Säure, frischen und fruchtigen Geschmack, weich im Gaumen, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

Bezeichnung: vino blanco

EAN: 8413765230056